Kürbis-Radieschen-Salat

Kürbis-Radieschen-Salat

4.4 19 rating

Prep. 10min

Total 10min

6 Portionen

Ingredients

Kürbisfleisch (Hokkaido oder Butternuss), roh, ggf. geschält, in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Äpfel geviertelt
150 g
Kürbiskerne evtl. geröstet
50 g
50 g Walnüsse
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
20 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 581 kJ / 139 kcal

Fat 9 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

Paleo 12 Recipes
Austria

You might also like...

Detox-Salat

Detox-Salat

10min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5min

Karottenhüttenkäse

Karottenhüttenkäse

10min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20min

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1 h 35min

Karotten-Walnuss-Aufstrich

Karotten-Walnuss-Aufstrich

25min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10min

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

20min

Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch

Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch

10min

Lauwarmer Pastinakensalat

Lauwarmer Pastinakensalat

45min

Haferflocken-Karotten-Busserl

Haferflocken-Karotten-Busserl

55min